FRÜHLINGS-
BRUNCH

bald wieder Sonntags ab Frühling 2022

Brötchen und Gebäck:

• Große Brot- und Brötchenauswahl
• Butter Croissants 
• Laugenkonfekt
• Pain au chocolat
• Glutenfrei nach Absprache möglich 

Kalt: 

• Aufgeschlagene Butter 
• Margarine und Olivenöl Aufstriche 
• Hausgemachte Dips und Pestos 
• Rosa Vitello Tonato mit cremiger Thunfischsoße, Kapern und Parmesan 
• Caprese vom Büffelmozzarella mit Pesto und Kernen 
• Antipasti Nudelsalat mit Balsamico und Basilikum
• Ital. Feinkost Aufschnitt mit Mortadella pistacchi und Prosciutto crudo 
• Mediterrane Käseauswahl mit Feigenchutney und Nüssen
• Geräucherter Lachs mit Fischspezialitäten und Sahnemeerrettich 
• Knackiges Gemüse mit Kräuterquark 

Warm: 

• Cremige Gnocchi mit buntem Gemüse und Kirschtomaten 
• Frisch gebackene Foccacia besonders belegt
• Saltimbocca vom Huhn mit Salbei 
• Kartoffeltrüffelgratin mit Mozzarella 
• Tortellini gefüllt mit Spinat/Ricotta und Lachsfiletwürfel
• Orientalische Kürbisfalafel mit Humus und Olivenöl 
• Gebratene Würstchen 
• Eierspezialitäten 

Süß: 

• Süßer Aufstrich, Honig,  hausgemachte Marmeladen und Chutneys 
• Hausgebackene Kuchenauswahl
• Frisches Obst und Beeren
• Hausgeröstetes Granola mit  Kuh-, Hafer- und Sojamilch  
• Fruchtjoghurt mit Nüssen und Haferflocken

Züricher Bircher Müsli mit Apfel und Trauben

Getränke:
Wasser, Filterkaffee, verschiedene Tee Sorten, frische Säfte und Schaumwein inklusive.

Pro Person: 24,90 €


Unseren Brunch können Sie entweder von 09 bis 11:30 oder von 11:45 bis 14:00 Uhr genießen!

Reservierungen unter 04121 8066001